藕、莴笋去金沙国际唯一官网皮刮洗干净

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文章关键词:金沙澳门官方网址,酒肠

  香肠、牛肚250克猪肉片250克、牛肚250克猪肉片250克、猪肚150克、 午餐肉1听、豆腐皮250克、莴笋250克、青菜300克、藕300克、啤酒350克、 菜油200克(约耗135克) 猪油100克、豆瓣酱30克、泡姜片30克、 辣椒节40克蒜瓣10瓣老姜50克、花椒15克、白糖25、金沙国际唯一官网精盐10克、 味精5克、胡椒面3克

  1、 将加工好的香肠放入冷水锅中烧开,开小火煮至八成熟, 捞出砍成2厘米见方的块待用。牛肚冼净片成约1.7厘米宽的片。

  2、 猪肚切下肚头,剔去肚皮,修去油筋,用清水洗净,剞十字花刀,金沙国际唯一官网 再改成宽1.5厘米、长6厘米左右的条。午餐肉和豆腐皮分别切成片。金沙国际唯一官网

  3、 青菜洗净,去老叶,取嫩叶。藕、莴笋去皮刮洗干净, 分别切成片。以上各料除香肠外,均各分成两份,对称装盘围在火锅周围。

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